Zutaten
1 Blumenkohl
Olivenöl (ca. 2–3 EL)
Salz (nach Geschmack)
Nach belieben (Kase oder Ei zum bestreichen)
Zubereitung
Blumenkohl waschen, Blätter entfernen und in Röschen zerteilen.
Die Röschen in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen (nicht zu eng).
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen, bis die Ränder schön gebräunt sind.
Du kannst nach Belieben mit z. B. Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Kräutern verfeinern.
Blumenkohl aus dem Ofen mit nur 3 Zutaten
