Das Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch relativ gesund, da es die frische Frucht und den Proteinanteil des Joghurts kombiniert.
Wenn du eine vegane Variante bevorzugst, kannst du den Joghurt durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Kokosjoghurt ersetzen.
800 g Naturjogurt 3,6 %
800 g Erdbeeren
2 Packung Vanillezucker
Zubereitung
1. Als erstes die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. (4 Erdbeeren für die Garnitur auf die Seite legen).
2. Danach die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Joghurt und dem Vanillezucker gut verrühren.
3. Jetzt die Creme in Gläser füllen und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.
Guten Appetit
