Zutaten
450 g Quark (Magerquark)
250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher)
1 Dose Mandarinen
50 g Spekulatius Kekse oder Butterkekse (zerbröselt) ganz unten oder zum Dekorieren
Zubereitung
Asl erstes zuerst werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt.
Dann hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten).
Ggf. verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen. Fertig!
Schmeckt auch mit anderen Dosenfrüchten oder einfach nur mit Multivitaminsaft (100-150 ml) sehr lecker.
Ist durch Vervielfältigung der Zutaten ein klasse Dessert für viele Personen.
Durch die wenigen % Fett beim Magerquark ist das Rezept trotz Sahnepudding auch recht fettarm.
Guten Appetit
Tipps:
Für eine intensivere Mandarinen-Note kannst du etwas von dem Mandarinen-Saft direkt in die Mascarpone-Creme einrühren.
Wenn du das Tiramisu noch frischer und fruchtiger machen möchtest, kannst du zusätzlich frische Beeren oder andere Zitrusfrüchte als Topping verwenden.
Genieße dein erfrischendes Mandarinen-Tiramisu!
