Wenn Sie das sehen, werden Sie kein Brot mehr anders backen können – Käsebrotkuchen: das Rezept für zu Hause
Zutaten:
250 Gramm Mehl 00
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
2 TL Trockenhefe
125 ml warme Milch
3 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Ei
Zäher Käse zum Füllen nach Geschmack
Schnittlauch
Zubereitung:
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Dann Zucker, Hefe, Milch, Butter und Ei hinzufügen.
Einen homogenen Teig formen und 90 Minuten ruhen lassen.
Den Teig ausrollen, mit Butter, Käse und Schnittlauch füllen.
Zu Croissants formen und in eine Pfanne geben.
Lassen Sie es 30 Minuten ruhen und bestreichen Sie dann ein Ei.
25 Minuten bei 180 °C backen.
