Zutaten:
1 (8 Unzen) Packung Lasagnenudeln
½ Tasse Butter
1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Zwiebelpulver
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 ½ Tassen geriebener Schweizer Käse
1 ¾ Tassen warme Milch
2 ½ Tassen gekochtes Hühnerfleisch, gehackt
8 Unzen Feinkostschinken, gehackt
½ Tasse geriebener Schweizer Käse
½ Tasse Semmelbrösel
1 Prise italienische Gewürze oder nach Geschmack
Zubereitung:
Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Lasagne im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie durchgegart, aber bissfest ist, ca. 8 Minuten. Abgießen.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Frischkäse in die heiße Butter rühren, bis sie zu schmelzen beginnt, ca. 5 Minuten. 1 1/2 Tasse Schweizer Käse einrühren. Sauce unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce eingedickt ist (5–10 Minuten). Vom Herd nehmen.
3/4 Tasse Käsesauce auf dem Boden einer 9×9-Zoll-Auflaufform verteilen. 1/3 der Lasagneblätter über der Sauce anrichten und die Hälfte des gekochten Huhns und die Hälfte des Schinkens darüber verteilen. 1 Tasse Sauce über Huhn und Schinken gießen. Schichten wiederholen, beginnend mit der Hälfte der restlichen Lasagneblätter, dem restlichen Huhn, dem restlichen Schinken und 1 weiteren Tasse Käsesauce. Zum Schluss die restlichen Lasagneblätter, die restliche Sauce, 1/2 Tasse Schweizer Käse und Semmelbrösel schichten; Oberseite mit italienischen Gewürzen bestreuen. Form mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis der Auflauf Blasen wirft. Folie entfernen und etwa 10 weitere Minuten backen, bis die Brösel gebräunt sind Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten stehen.
