Zutaten:
2 Dosen Mandarinen (je 175 g Abtropfgewicht) 🍊
250 g Magerquark 🧀
250 g Mascarpone 🧴
100 g Sahne 🥛
1 Päckchen Vanillezucker 🍦
50 g Zucker 🍚
200 g Spekulatius 🍪
Anweisungen:
1️⃣ Vorbereitung: 6 Gläser à 125 ml bereitstellen. Sahne steif schlagen.
2️⃣ Creme anrühren: Magerquark, Mascarpone, Vanillezucker und Zucker verrühren. Steif geschlagene Sahne unterheben.
3️⃣ Spekulatius schichten: Spekulatius in kleine Stücke brechen. Die Hälfte auf die Gläser verteilen.
4️⃣ Mandarinen schichten: Je 3-4 Mandarinenstücke auf die Spekulatius legen.
5️⃣ Creme verteilen: Creme in einen Spritzbeutel geben und gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
6️⃣ Wiederholen: Weitere Spekulatius und Mandarinen schichten, mit Creme abschließen.
7️⃣ Dekorieren: Mit Mandarinen dekorieren und nach Wunsch Spekulatiuskrümel darüberstreuen.
8️⃣ Kühlen: Bis zum Servieren kaltstellen.
