Das ist ein schneller und leckerer Apfelkuchen der einfach immer gelingt.
Die Zutaten
120 g Butter, weiche
120 g Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
150 g Quark (20 %)
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Dose Mandarinen oder Rosinen
Fett für die Form
Zubereitung
So wird es gemacht, als erstes die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Eier und Quark in eine Schüssel geben und verrühren.
Nun das mit dem Backpulver gemischte Mehl unterheben und zum Schluß die Mandarinen oder Rosinen ganz vorsichtig unterheben.
Dann In eine gefettete Kuchenform füllen.
Jetzt Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 55-60 Minuten backen.
Dieses Rezept habe ich aus Italien mitgebracht es ist in 3 Minuten zubereitet
Guten Appetit
