Zutaten
1 kleiner Spitzkohl
300 g Hackfleisch z. B. vom Rind
1 m.-große Zwiebel
n. B. Öl zum Braten
Salz und Pfeffer
Muskatpulver
Paprikapulver
evtl. Brühe
evtl. Saucenbinder
Zubereitung
Als erstes den Spitzkohl und die Zwiebel klein schneiden.
Danach das Öl in der Pfanne heiß werden lassen, das Hackfleisch darin anbraten, bis nichts mehr rosa ist.
Als nachstes die Zwiebel und den Spitzkohl dazugeben und schmoren, bis der Kohl ganz leicht gebräunt ist.
Jetzt Alles mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika abschmecken.
Dazu schmecken Kartoffeln am besten.
Unser Tipp: Wenn man möchte, kann man noch etwas Wasser und Saucenbinder oder angerührte Brühe zugeben.
