Rezept und Zutaten:
180 g Butterkekse (Schokolade)
70 g Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Milch
Form 18 cm
Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen
30 g Gelatine
150 ml Milch
stehen lassen (es ist besser, dies im Voraus zu tun, ich habe es vergessen)
400 g Sauerrahm mindestens 20 %
300 g Kondensmilch
gut mischen
200 g Sahne (33-36%)
Zubereitung
Schaumig schlagen
Gelatine schmelzen (nicht überhitzen!)
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Sauerrahmmischung hinzu, damit sich die Temperatur der Gelatine ausgleicht
alles vermischen
in 2 gleiche Teile teilen
10-15 g Vanillezucker
30 g Kakao
Etwas erhitzen (bei geringer Leistung), damit die Masse gut flüssig wird
6 Esslöffel Schokoladencreme auf den Boden gießen und auf dem gesamten Boden verteilen
4 Esslöffel weiße Sahne in die Mitte
4 Esslöffel Schokoladencreme, mittel
und so wiederholen wir einen nach dem anderen, bis die Sahne aufgebraucht ist
Du kannst eine Zeichnung machen wie ich
Für mindestens 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen
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