Unsere Baiser-Plätzchen sind super-fluffig und haben wenig Fett einfach perfekt für Weihnachten.
Ob Makronen oder Mandelbaisers, probierte unsere Rezepte aus!
Diese Baiser sind Ein Traum im Weiß. Der leichte, luftige Baiser ist einzigartig und wird auch so präsentiert.
Schmecken einfach Gigantisch und sind so einfach gemacht. Gutes Gelingen!
Zutaten
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 TL Stärkemehl
½ TL Zimtpulver
Kekse oder Oblaten
Zubereitung
Als erstes die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Danach das Stärkemehl und Zimt unterrühren.
Jetzt Eischnee in einen Beutel mit Spritztülle füllen und größeren Tupfen auf die Oblaten oder Kekse spritzen.
Darauf spritzt ihr einen etwas kleineren Tupfen und darauf einen weiteren, Kleineren.
Dann Im vorgeheizten Backofen bei 120° 35 Minuten mehr trocknen als backen.Fertig!
