Zutaten:
1 Packung Teufelskuchenmischung
1 Tasse Sauerrahm
3 große Eier
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
1 Dose Kirschkuchenfüllung
1 Tasse Schlagsahne
1 Tasse halb-süße Schokoladenchips
Frische Kirschen zur Dekoration
Zubereitung:
Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine 9×13-Zoll-Backform einfetten.
In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, Sauerrahm, Eier, Öl und Wasser vermischen. Schlagen, bis alles gut vermengt ist.
Die Schokoladenstückchen und die Kirschkuchenfüllung unterheben.
Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
35-40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Für die Ganache die Schlagsahne in einem Topf erhitzen, bis sie köchelt. Vom Herd nehmen und über die halb-süßen Schokoladenchips in einer Schüssel gießen.
5 Minuten stehen lassen, dann rühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist.
Die Ganache über den abgekühlten Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen.
Vor dem Servieren mit frischen Kirschen dekorieren.
