Zutaten
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Für den Biskuitteig:
5 Eier, getrennt
5 EL Wasser, heiß
220 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Fett für das Blech
Für die Creme:
1 ½ Liter Orangensaft
3 Pkt. Vanillepuddingpulver
10 EL Zucker
Außerdem
3 Becher Sahne
Zubereitung
Zuerst Aus Eier, Wasser, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Backofen ca. 30 Min. bei 180 °C backen.
Für die Creme aus 1 Liter Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und auskühlen lassen. Auf dem kalten Kuchenboden streichen.
Die Sahne steif schlagen und darauf geben.Zum Schluss mit Sahne Dekorieren.
Der Kuchen schmeckt erst richtig durchgezogen, kann man also 1 Tag vorherzubereiten.
