Einfach Schmakofatz es ist sowas von lecker und total einfach gemacht!
Zutaten
3 kleine Dosen Pilze
300 ml Sahne
250 ml saure Sahne
2 Knoblauchzehen
500 g Champignons aus dem Glas
1 Kg Schweinefillet oder Hähnchenbrustfilets
10 Scheiben Käse (Scheibletten)
1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern
Muskat Salz und Pfeffer
Zubereitung
So mache ich es als erstes das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, bischen anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, Fleisch etc).
Jetzt Die Champignons auch mitbraten.
Als nachstes die Sahne mit dem Schmelzkäse und Knoblauch in einem Topf erhitzen, über das Fleisch geben und 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zuletzt noch im vorgeheizten Backofen bei 220°C 40 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel garen.
Am besten schmeckt es mit Weißbrot oder Kornbrot. Gutes gelingen
Guten Appetit
