Hähnchen Cordon Bleu im Slow Cooker ist eine einfache und köstliche Variante des klassischen Gerichts, bei dem Hähnchenbrust mit Schinken und Käse gefüllt und langsam gegart wird. Die Zubereitung ist unkompliziert: Hähnchenbrüste werden mit Schinken und Käse gefüllt, in den Slow Cooker gegeben und mit einer cremigen Sauce aus Hühnercremesuppe und Milch übergossen. Semmelbrösel und Butter sorgen für eine knusprige Kruste.
Hähnchen Cordon Bleu ist ein klassisches Gericht, das durch seine Kombination aus zartem Hähnchen, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse besticht. Es ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von deftigen, aber dennoch raffinierten Gerichten. Dieses Rezept bietet eine einfache Möglichkeit, das beliebte Gericht zuzubereiten – und das ganz ohne aufwendige Zubereitung in der Pfanne oder im Ofen. Der Slow Cooker übernimmt die Arbeit für Sie und sorgt dafür, dass das Hähnchen besonders zart und saftig wird.
Die Idee, Hähnchen Cordon Bleu im Slow Cooker zuzubereiten, mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, doch die Ergebnisse sind einfach überzeugend.
Der Slow Cooker ermöglicht es, das Hähnchen gleichmäßig und schonend zu garen, wodurch alle Aromen perfekt miteinander verschmelzen. Während das Hähnchen langsam gart, wird der Käse wunderbar schmelzen und die Sauce aus Hühnercremesuppe und Milch sorgt für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack.
Hähnchen Cordon Bleu
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Schweizer Käse
1 Dose (280 g) Hühnercremesuppe
1 Tasse Milch
1 Tasse gewürzte Semmelbrösel
60 ml geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Die Hähnchenbrüste gleichmäßig klopfen. So garen sie im Schongarer gleichmäßiger.
2. Je eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Schweizer Käse auf jede Hähnchenbrust legen, aufrollen und bei Bedarf mit Zahnstochern feststecken.
3. Die gerollten Hähnchenbrüste im Schongarer verteilen.
4. In einer mittelgroßen Schüssel die Hühnercremesuppe und die Milch glatt rühren. Die Mischung über die Hähnchenröllchen gießen.
5. In einer separaten Schüssel die gewürzten Semmelbrösel und die geschmolzene Butter vermengen. Die Mischung über das Hähnchen und die Sauce streuen.
6. Den Slow Cooker abdecken und 4–5 Stunden bei niedriger Temperatur garen, bis das Hähnchen gar und zart ist.
7. Vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Variationen & Tipps
Für eine individuelle Note können Sie verschiedene Käsesorten wie Gruyère oder Mozzarella verwenden. Wenn Sie Kalorien sparen möchten, können Sie fettarmen Schinken und Käse verwenden und eine leichte Hühnercremesuppe zubereiten. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel. Wenn Sie die Hähnchenröllchen am Vorabend vorbereiten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und morgens einfach in den Slow Cooker geben.
