Zutaten
220 g Mascarpone
400 g Quark (Magerquark)
250 g Sahne
½ Packung Himbeeren (TK)
1 Tafel Schokolade, weiße
100 g Zucker
2 Pck. Baiser, kleine
Zubereitung
So wird es gemacht, Als erstes das Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen
Als nachstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.
Nun das Maqerquark und Mascarpone unterziehen
Danach die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner).
etzt Die geraspelte Schokolade unterziehen.
Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben.
Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!
Guten Appetit
