Willst du deine Liebsten mit etwas Selbstgebackenem überraschen? Diese butterzarten Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude! Lass uns zusammen in die Welt des Backens eintauchen!
Zutaten:
Für die Butterplätzchen:
– 200 g Butter (weich)
– 100 g Puderzucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Ei
– 300 g Mehl
– Eine Prise Salz
– Optional: Zuckerkristalle zum Verzieren
Zubereitung:
1. Teig zubereiten:
– In einer großen Schüssel die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
– Das Ei hinzugeben und alles gut vermengen.
2. Trockene Zutaten hinzufügen:
– Das Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
– Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.
3. Kekse formen:
– Aus dem Teig kleine Bällchen formen (ca. 2-3 cm Durchmesser).
– Mit einem speziellen Keksformer oder einer Gabel ein schönes Muster darauf geben.
4. Backen:
– Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
– Achte darauf, sie nicht zu dunkel werden zu lassen!
Servieren:
Die Kekse abkühlen lassen und in einer schönen Keksdose oder auf einer Platte anrichten. Diese zarten Butterplätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit oder einfach zum Genießen beim Kaffee! ☕✨
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! 🎊
