Kochrezept und Zutaten:
180g Schokoladen-Mürbteigkekse
zu Krümeln zermahlen
70g Butter, geschmolzen
~ 1 EL Milch
Form 19 cm
Drücken Sie fest
für eine Weile in den Kühlschrank stellen
30 Gramm Gelatine + 150 ml Milch
Zubereitung
450 g Sauerrahm mindestens 20 % + 25 g Kondensmilch
gut mischen
Gelatine schmelzen (nicht überhitzen!)
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Sauerrahmmischung hinzu, um die Temperatur der Gelatine auszugleichen.
alles vermischen
200 g Sahne (33-36%)
schaumig schlagen
Alles sorgfältig vermischen
in 2 gleiche Teile teilen
10-15 Gramm Vanillezucker
30 Gramm Kakao
Etwas erhitzen (bei geringer Leistung), damit die Masse flüssig wird
6 Esslöffel Schokoladencreme auf den Boden geben und auf dem Boden verteilen.
4 EL weiße Sahne in die Mitte geben
4 Esslöffel Schokoladencreme, mittel
und auf diese Weise wiederholen, bis die Creme aufgebraucht ist
Du kannst zeichnen wie ich
Mindestens 4-6 Stunden im Kühlschrank lagern
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