ZUTATEN
Blätterteig
500g Spargel
200g Käse
200g Schinken
Sesamsamen
Eier waschen
METHODE
Den Spargel in kochendem Wasser 5 Minuten kochen.
Den Spargel in Käse und Schinken wälzen.
Den Blätterteig in 8 Stücke teilen.
In jedes Stück gerollten Spargel einlegen und diagonal falten.
Den Teig mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.
20 Minuten bei 200 °C backen. Aufschlag.
