Nährwerte für den ganzen Kuchen
kcal 2832
Eiweiß 47,37 g
Fett 125,77 g
Kohlenhydr. 383,45 g
Zutaten
125 g Zucker
125 g Butter
3 Eier
200 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 EL Milch
1 Zitrone, unbehandelt, die Schale
Für den Belag
700 g Äpfel
etwas Puderzucker, zum Bestreuen
Zubereitung
So als erstes aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen.
Danach das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren
Als nachstes die Äpfel schälen (wer möchte), vierteln, einritzen und in ein gefettetes Backblech oder Tarteform belegen.
Danach den Teig auf die Apfel streichen.
Nun Bei 175 – 200 °C etwa 40 – 50 Minuten je nach Backofen backen.
Den ausgekühlten Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen.
