400 g Nudeln
4 EL Butter
500 g Hähnchenfleisch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Oregano
4 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
500 ml Milch
100 g Parmesan
etwas Petersilie
Zubereitung
So mache ich sie, als erstes die Spaghetti wie gewohnt kochen.
Danach das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin gar braten.
Mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Danach alles aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne wieder 2 EL Butter erhitzen und die Knoblauchzehen leicht anschwitzen.
Als nachstes die Milch mit 3 EL Mehl hinzugeben. Dann Alles wieder mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
50 g Parmesan darin verrühren, sodass die Soße eine etwas dickere Konsistenz bekommt.
Zulezt die Nudeln mit dem Hähnchen und der Soße in einer Schüssel mischen, restlichen Parmesan und Petersilie drüber, fertig!
