Zutaten
4 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Esslöffel geriebener Parmesan
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Oregano
1 Tasse Mozzarella
6 Scheiben Provolone
6 Scheiben Texas Toast oder andere dicke Brotscheiben
1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie Garnitur nach Wahl
So machen Sie TEXAS TOAST MIT KÄSE
Das Brot vor dem Würzen leicht zu toasten ist optional. Durch das Toasten wird das Brot knuspriger. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, bleibt das Brot weicher.
Butter schmelzen und Parmesan, Oregano und Knoblauchpulver unterrühren. Gut vermischen
Legen Sie das Brot in einer flachen, einzelnen Schicht in den Frittierkorb oder auf ein Backblech. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über die Brotscheiben.
Streuen Sie den Mozzarella gleichmäßig über den Toast. Legen Sie auf jede Toastscheibe eine Scheibe Provolone.
5 Minuten lang in die Heißluftfritteuse bei 350 °F geben oder 6 – 7 Minuten lang in einem Umluftofen bei 375 °F backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren und servieren.
Hinweise:
Für dieses Rezept eignet sich altbackenes Brot aus dem Wühltisch hervorragend und hilft, Geld zu sparen.
Knoblauchtoast lässt sich im Toaster in nur wenigen Minuten gut aufwärmen
