Die Windbeuteltorte, schmeckt großartig: Sie hat nicht zu viel Süße und ist wunderbar erfrischend.
Der luftige Biskuitboden wird ohne Eischnee zubereitet, wodurch er sehr schnell angerührt werden kann.
Die Füllung wird aus einer Mischung von Schmand und Sahne hergestellt. Diese wird zusammen mit den gefrorenen Mini-Windbeuteln auf dem Boden verteilt.
Darauf kommt die rote Grütze als Topping, die wir einfach aus dem Glas nehmen. So einfach und so toll!
Zutaten
300 g Löffelbiskuits
150 g Margarine
400 g Sahne
200 g Frischkäse
24 kleine Kuchen (Miniwindbeutel)
1 Glas Sauerkirschen
2 Packung Tortenguss, rot
Anleitung
Und so einfach geht es, Zuerst die Löffelbiskuits zerbröseln und die Margarine schmelzen.
Mischen und auf einem Springformboden fest andrücken.
Danach die Sahne schlagen und mit dem Frischkäse verrühren, auf den Boden streichen.
Jetzt die Windbeutel darauf legen. In den Lücken die Sauerkirschen verteilen. Mit Tortenguss überziehen.Fertig!
