Zutaten
500 g Magerquark
300 ml Schlagsahne
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Milchschokolade
2 Bananen
2 Esslöffel Krokant
Zubereitung
Quark, Zucker und Vanilliezucker miteinander verrühren.
300 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse haben.
Masse in Gläser oder eine Auflaufform füllen und mit einem Löffel glatt streichen.
Banane in Scheiben schneiden und auf der Quarkmasse verteilen.
Schokolade und die restliche Sahne (100ml) im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entstanden ist und über dem Quark verteilen.
Im Kühlschrank kalt stellen, sodass sich die Ganache etwas verfestigt.
Nach Bedarf zum Beispiel mit Krokant und Bananenscheiben verzieren.
