Ruckzuck Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech – Ein Genuss in jedem Bissen! 🍰✨
Kurzbeschreibung: Schnell und einfach: Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech, köstlich saftig und voller Schokoladen- und Kirschgenuss!
Zutaten (England-Maßeinheit):
Für den Teig:
240 ml Pflanzenöl
200 g Zucker
5 Eier
3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver (ca. 105 g)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
1 Päckchen Backpulver (ca. 12 g)
Für die Kirschfüllung:
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g)
2 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 74 g)
3 EL Kirschwasser
Für die Sahneschicht:
600 g Sahne
2 Päckchen Sahnesteif (ca. 12 g)
2 TL Vanilleextrakt
3 TL Zucker
Zum Dekorieren:
100 g Schokoladenraspeln
Anweisungen:
1️⃣ Teig vorbereiten:
Öl, Zucker, Eier, Schokoladenpuddingpulver, Vanillepuddingpulver und Backpulver 10 Minuten lang miteinander verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (Fettpfanne) streichen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.
2️⃣ Kirschfüllung zubereiten:
Etwas Kirschsaft mit dem Vanillepuddingpulver vermischen. Kirschen und restlichen Kirschsaft hinzufügen und aufkochen. Kirschwasser unterrühren. Die Kirschmasse auf dem noch heißen Kuchen verteilen und vollständig abkühlen lassen.
3️⃣ Sahneschicht herstellen:
Sahne mit Sahnesteif, Vanilleextrakt und Zucker steif schlagen. Die Sahne auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
4️⃣ Dekorieren:
Mit Schokoladenraspeln dekorieren und die Torte für einige Stunden kühlen, damit sie gut durchzieht.
5️⃣ Genießen:
Die Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech servieren und genießen! 🎉
