Die sind Ganz einfach und ganz köstlich: Arme Ritter kommen immer gut an! Bei Kindern und Erwachsenen, gefüllt oder pur einfach lecker!
Je nach Herkunftsland, Brotart und Verfeinerungszutaten heißen Arme Ritter/Arme Leute unterschiedlich.
Aber das Gemeinsam ist dass sie eine geniale Resteverwertung sind. Arme Leute/Ritter sind eine Süßspeise bzw. ein Dessert aus altbackenem Brot, Toast oder Brötchen
Als Beilage schmecken frische Beeren genauso wie Apfelmus, Vanillesoße wie Zimtzucker.
Zutaten
5 Scheiben Toastbrot
1 Stk. Ei
300 ml Milch
50 g Butter
etwas Zucker
etwas Zimt
Zubereitung
1. Als erstes die Eier in der Milch verquirlen. Danach Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
2. Als nachstes die Butter in einer Pfanne auslassen.
Danach die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind.
3. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen mit Butter bestreichen und warm servieren.Nach belieben noch Kräuter bestreuen.
