Zutaten
200 g Butterplätzchen, Kekskrümel oder Spekulatius
70 g Butter
2 Packung Götterspeise, Zitrone
450 ml Orangensaft
120 ml Wasser
150 g Zucker
450 g Schmand
400 ml Sahne
1 Orange, abgeriebene Schale und Saft
1 Packung Tortenguss
Zubereitung
Zuerst die Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Dann Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 cm) drücken.
Nach Packungsangabe die Götterspeise zubereiten, aber als Flüssigkeit nur 200 ml Orangensaft, 100 ml Wasser verwenden und 125 g Zucker. Etwas abkühlen lassen.
Jetzt Schmand, Orangenschale und Orangensaft einrühren, 30 Min. kühlen.
Danach Die Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben. Auf den Keksboden streichen. 3 Std. kühlen.
Den Tortenguss mit 250 ml Orangensaft und 25 g Zucker aufkochen. Auf die Füllung gießen. Erstarren lassen.
Guten Appetit
Orangenkuchen mit 450 g Schmand bereite ich jede Woche!
