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Home Kuchen

Einfache Vanillekipferl – Ein Köstlicher Klassiker!

SchnelleRezept by SchnelleRezept
03/12/2024
in Kuchen
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Einfache Vanillekipferl – Ein Köstlicher Klassiker!
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Kurzbeschreibung:
Buttery, crumbly Vanillekipferl with ground almonds, perfect for the holiday season.

Zutaten (in Gramm):
250g Mehl
200g Butter
100g gemahlene Mandeln
60g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Zum Bestäuben:
40g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen:

Teig herstellen:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Mandeln, Mehl und Salz unterkneten. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Kipferl formen:
Den Teig mit den Händen zu Halbmonden formen oder eine Ausstechform verwenden.

Backen:
Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) für 10-15 Minuten goldgelb backen.

Bestäuben:
Nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen und die noch warmen Kipferl mit einer Puderzucker-Vanillezucker-Mischung bestäuben.

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