Diese Plätzchen gehören einfach zur Weihnachtszeit.
Unsere zarten Schokostangen mit cremiger Nougatfüllung dürfen da natürlich nicht fehlen.
Unsere Nougatstangen werden sie ganz einfach und unkompliziert mit der Gebäckpresse oder dem Spritzbeutel.
Zutaten
220 g Butter
100 g Puderzucker, gesiebt
1 Pck. Vanillezucker
3 Eigelb
2 Msp. Zimt, gemahlen
200 g Mehl (Weizenmehl)
40 g Kakaopulver
1 TL, gehäuft Backpulver
150 g Haselnüsse, Kerne, gemahlen, geröstet
Nutella
Kuchenglasur (Schokolade)
Zubereitung
Zuerst die Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb geschmeidig rühren.
Danach Zimt, Weizenmehl, Kakao, Backpulver und Haselnusskerne nach und nach unterrühren.
Mit einer Spritztüte oder ähnlichem daraus ca. 10-cm-Streifen auf das Backblech drücken und bei 175 Grad (Umluft) 7-10 Minuten backen.
Anschließend abkühlen lassen. Immer 2 an der Unterseite mit Nutella zusammenkleben und in den erwärmten Schokoguss rechts und links eintauchen.
