Zutaten
200 g Spaghetti Hartweizengrieß-Spaghetti, al dente kochen
Basis
4 EL Butter Salzige Butter für extra Geschmack
3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Je frischer, desto aromatischer
Gewürze
1 TL getrockneter Oregano Immer im Vorrat zu finden
1 TL getrockneter Thymian
nach Geschmack Salz und Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist empfehlenswert
Garnierung
nach Geschmack frisch gehackte Petersilie Für das Frischegefühl
nach Geschmack Parmesan, zum Servieren Frisch gerieben für bestes Aroma
Zubereitung
Als erstes Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und gare die Spaghetti al dente.
Dann Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn bis er goldbraun ist.
NUn Rühre Oregano und Thymian in die Butter-Knoblauch-Mischung ein und vermenge alles gut.
Gieße die gekochten Spaghetti ab und gebe sie direkt in die Pfanne.
Mische alles gut, sodass die Nudeln von der Knoblauchbutter umhüllt sind.
Würze die Pasta mit Salz und Pfeffer und hebe die frisch gehackte Petersilie unter. Serviere die Pasta sofort.
Optional: Reibe Parmesan über die Pasta und genieße das Gericht.
