Zutaten
1 Stk. Avocado
2 Eier
Käse (gerieben)
Zubereitung
Als erstes Für die Avocado mit Ei die Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen.
Je nach Größe der Avocado noch etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, dann je ein Ei in jede Hälfte geben.
Danach Nach Belieben mit geriebenen Käse bestreuen.Nun Das Ganze auf ein Backblech bei ca. 180 °C für 10 Minunten in den Backofen geben.
Das Fleisch der Avocado ist dann angenehm weich und das Ei wachsweich!
Guten Appetit
