Zutaten
100 Gramm Wasser, 100 Gramm Milch.
eine Prise Salz, eine Prise Zucker.
80g Butter.
anzünden, bis das Öl schmilzt.
130 Gramm Mehl.
Mischen Sie so, dass keine Klumpen entstehen.
Feuer anzünden.
2-3 Minuten köcheln lassen.
In eine Schüssel füllen und kalt stellen.
3 Eier.
mischen.
Wenn der Teig abgekühlt ist, nach und nach hinzufügen.
sollte ein ziehender Teig aus dem Spatel entstehen.
Gleichmäßig über die Form verteilen.
30 Minuten bei 200 °C backen.
Abkühlen.
2 Eier.
150gr Zucker.
30 g Maisstärke.
mischen.
400 g Milch, Vanille.
kochen, bis es eingedickt ist.
50 Gramm Butter.
Umrühren, bis die Butter schmilzt.
Gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Vorsichtig aufrollen.
1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit Puderzucker dekorieren.
Ich empfehle, dieses köstliche Brötchen zu kochen!
Guten Appetit!
