Für den Teig:
250 g Mehl
150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
½ TL Lebkuchengewürz (optional, sehr passend!)
1 TL Backpulver
120 ml Milch
Für den Guss:
200 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft oder Wasser
Optional: Zimt zum Bestäuben
Optional: ein zimtiger Butterkeks/Stern-Plätzchen als Deko
🧁 Zubereitung
Backofen vorheizen
Auf 180 °C Ober-/Unterhitze.
Teig zubereiten
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Backpulver und Gewürze mischen und kurz unterheben.
Milch dazugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Ca. 40–45 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser verrühren, bis eine dicke Glasur entsteht.
Auf den komplett abgekühlten Kuchen geben.
Mit Zimt bestäuben.
Nach Wunsch mit einem Stern-Plätzchen garnieren – wie im Bild.
