Zutaten:
8 Brötchen
150 g Mozzarellakäse (weicher, geriebener oder gewürfelter Streichkäse)
4 EL geschmolzene Butter (ein halbes Stück)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL italienisches Gewürz
Prise Salz
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375°F (190°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
Öffnen Sie den Behälter mit dem Keksteig und trennen Sie die Kekse. Drücken Sie jeden Keks zu einem Kreis flach.
Legen Sie ein Stück Mozzarellakäse in die Mitte jedes flachen Kekses. Falten Sie die Ränder des Keksteigs um den Käse, drücken Sie ihn zusammen, um ihn zu verschließen und eine Kugel zu formen.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, das Knoblauchpulver, das italienische Gewürz und eine Prise Salz.
Bestreichen Sie jede mit Käse gefüllte Kekskugel mit der Knoblauchbuttermischung.
Legen Sie die Käsebomben mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech.
12–15 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun und durchgebacken sind.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kcal: 180 kcal pro Portion | Portionen: 8 Portionen
